高槻市 田能の寒天干し

高槻市のメルマガ｢週刊たかメール｣2月12日号で、｢市北部の樫田田能地区で寒天干しの景色広がる｣って紹介されていたので、観に行きました。 今年は、冷え込む日が続かず生産量は少なめだそうで、株式会社タニチ田能工場の敷地内で細々と寒天が干されていました。 私が清水小学校に通っていた頃は、宮之川原の田んぼ一面に寒天が干されていて、寒天小屋で炊かれる天草の匂いが.... 懐かしい思い出です