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2012年2月 2日 (木曜日)

宮田半平翁 顕彰碑(みやたはんぺいおう けんしょうのひ)

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聞力寺の境内には、天明年間(1787年前後)に京都の伏見で寒天づくりを学び、城山で試作に成功した宮田半平翁を顕彰して、大阪府等二府一県の寒天水産組合が建立した石碑が建っています。
 
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翁の功績により、高槻の寒天づくりは飛躍的に発展し、海外へも輸出するほどでした。
 
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しかし、時代とともに生産は減少し、現在では市内で数件となっています。(昭和63年2月時点)
 
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