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2011年12月27日 (火曜日)

二ユータッチ 辛さが旨い 豚キムチラーメン

二ユータッチ 辛さが旨い 豚キムチラーメン
 
二ユータッチ 辛さが旨い 豚キムチラーメン

めん: つるつると滑らかで、しっかりとしたコシのあるフライ麺。
スープ:深みのある赤味噌をベースにポーク白湯でコクを出し、ローストポークで香ばしいポークの香りを付与しました。隠し味にガーリックパウダーと魚醤を加え、キムチらしさを出しました。
具材:白菜キムチ、ニラ、味付け豚肉

二ユータッチ 辛さが旨い 豚キムチラーメン

一口食べての第一印象は辛い!!でも食べ進むうちに辛い中にも旨みがあり、癖になる一品です。

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