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2011年11月 1日 (火曜日)

明星 ラーの道 炊きだし鶏しょうゆ

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明星 ラーの道 炊きだし鶏しょうゆ

明星独自の「スチームノンフライ製法」により、従来の縦型カップの麺では表現出来なかった”コシ“と“つるみ“を実現しました。”コシ“とは密度感のある歯応え、“つるみ“とはスープのりが良くしなやかな喉越し。小麦の香りと味わいが楽しめる、生めん食感の中細麺です。スープは鶏ガラの旨みと鶏油の甘みを特長とした、コクがありながらも、切れの良い鶏しょうゆ味。素材の味わいが生きる飽きのこないおいしさです。これに新開発のしっかりとした食感の肉ダイスや、タマゴ、チンゲン菜、メンマ等、ボリューム感のある具材を組み合わせました。本格的な麺質と上質なスープの旨さで一歩進んだカップめんです。
普通のノンフライ麺とは異なり、つるみがあってとても美味しい麺ですね。
あっさりした鶏ガラベースの醤油ラーメンも私の好みです^^;

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